食品包裝膜對包裝材料在衛生安全性方面具有更嚴格的要求,需要有對應的相關標準和檢測工序,國內外雖然采取了一些措施,但是仍有很多不足之處。國外最近研制開發出利用等離子表面處理技術在PET、BOPP等基材上蒸鍍SiOx、AlOx等無機氧化物涂層,得到高阻隔性的包裝膜。
涂硅膜對溫度還有相對的穩定性,適用于高溫蒸煮殺菌食物包裝。可降解膜、可食性膜和水溶性膜等均為近年來世界各國研發的綠色化包裝產品,采用脂類、蛋白質和糖類等天然大分子聚合物作為包裝膜的研究也得到蓬勃發展。
由于食品包裝膜具備高效保護食品安全的優良性能,同時其高透明度能有效的美化包裝,因此食品包裝膜在商品包裝中的地位越來越重要。而為了符合當前不斷變化的外部環境及不同消費者的需求,目前國內外不少企業加大了對食品包裝膜的研發力度。
食品包裝膜向綠色化和標準化發展綠色包裝是指在產品的整個生命周期中對生態環境和人類健康無害,能夠循環利用或在自然界易于降解,符合可持續發展的適度包裝。食品包裝膜作為包裝材料的一部分,綠色化的趨勢是必然的。
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